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Nos caveaux

Les Celliers du Soleil Bureaux Cave Portel
1 Avenue des Corbières
11490 PORTEL DES CORBIERES
Tél : 04-68-48-28-05

Horaires et Accès

Les Celliers du Soleil Caveau de Bizanet
1 Rue des Ecoles
11200 BIZANET
Tél : 04-68-45-10-75

Horaires et Accès

Les Celliers du Soleil Caveau de Cuxac
17 Rue de la Croix Blanche
11590 CUXAC D AUDE
Tél : 04-68-33-22-04

Horaires et Accès

Les Celliers du Soleil Caveau de Peyriac de mer
4 B Rue de La Cave Coopérative
11440 PEYRIAC DE MER
Tél : 04-68-41-85-81

Horaires et Accès

Les Celliers du Soleil Caveau de Port la Nouvelle
1386 Avenue de la mer
11210 PORT LA NOUVELLE
Tél : 04-68-48-40-74

Horaires et Accès

Les Celliers du Soleil Caveau de Portel
1 Avenue des Corbières
11490 PORTEL DES CORBIERES
Tél : 04-68-48-85-97

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Les Celliers du Soleil Caveau de Saint André
56 Rue du Stade
66690 ST ANDRE
Tél : 04-68-89-03-03

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Les Celliers du Soleil Caveau de Sigean
13 route de Portel, Centre commercial Roques
11130 SIGEAN
Tél : 04-68-48-65-61

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/ Repères

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Bages, Peyriac de Mer, Portel des Corbières, Sigean et La Palme.

Ici les Corbières surplombent la mer...

Du Cap Leucate qui forme la pointe orientale des Corbières maritimes, avec l'Ile Sainte-Lucie, près de Port la Nouvelle (et le Cap Romarin) jusqu'aux portes de Narbonne, c'est un des terroirs les plus arides de France continentale où se mélangent schistes, calcaires et  terres  pierreuses, sur lequel les 220 viticulteurs des Caves ROCBÈRE expriment leur passion et portent tous leurs efforts. 

Aujourd'hui, les Caves ROCBÈRE vinifient, élèvent et commercialisent la production d'un vignoble de près de 1500 hectares. 

Les Caves Rocbère allient la modernité et la tradition.  La modernité, c'est la création d'un nouvel atelier de vinification de 67000 Hl : équipé de cuves Gimar, d'un système d'extraction de rosé et d'une chaine de thermovinification, mis en service pour la vendange 2012.  La tradition c'est la conservation d'un atelier pour les cuvaisons longues et les macérations carboniques afin d'élaborer des vins divers, typiques de leurs cépages et terroirs d'origine.

Les vins des Caves ROCBÈRE sont vieillis et affinés à 80  mètres  sous  terre sur le site de TERRAVINÉA, ancienne carrière de gypse, exceptionnel chai naturel bénéficiant d'une température et d'une hygrométrie naturelles et constantes tout au long de l'année.

Depuis les années 1930, les vignerons des Caves ROCBÈRE sont et font l'histoire des vins des Corbières.

 

5 villages en Corbières Maritimes : Bages, La Palme, Peyriac de Mer, Portel des Corbières et Sigean,

220 viticulteurs,

16 salariés,

1 500 Ha en Corbières, Vins de Pays d'Oc, Vins de la Côte Rêvée, Vins de Pays de l'Aude et Muscat de Rivesaltes,

80 000 Hectos,

10% de l'appellation Corbières,

Près de 1000 barriques en vieillissement à Terra Vinéa.